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利胆第一的食物 利胆的食物和水果推荐
2023-01-09

食物疗法是最健康、最安全也最容易坚持的,对于肝胆存在健康隐患的人群而言,在平常的饮食可以多吃一些护肝利胆的食物,那么利胆第一的食物是什么呢?

利胆第一的食物是什么?利胆的食物,主要是指在中医上性凉,能够起到疏肝、利胆作用的食物,同时还有降低胆固醇、甘油三酯、减少脂肪堆积的食物。这类食物在日常生活中非常的多,比如说苦瓜、莲藕、乌梅、生菜、黄瓜、冬瓜、萝卜、生姜、葡萄、苹果、山楂等等。

建议大家根据地域、季节,选择当地的、应季的、新鲜的利胆食物吃就可以了,并没有哪种食物是排第一的。

利胆的食物和水果推荐

1.苦瓜

苦瓜性寒,味苦,入心、肝经,有平肝利胆、清解血热、利尿、助消化的功效,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖减少。

2.莲藕

生莲藕性寒,味甘,入心、脾、胃经,有清热生津、凉血散瘀、补脾开胃的肝功效,而且莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,非常适合肝胆疾病和高血压患者、肥胖患者食用。

3.茭白

茭白性微寒,味甘,如脾、肺经,有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、催乳的功效,适合肥胖、高血压、黄胆肝炎、产后乳汁缺少、酒精中毒者食用,对于对于黄疸型肝炎、胆囊疾病患者有益。

4.黄瓜

黄瓜性凉,味甘,有很好的清热利尿、美容降脂的功效,而且黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

5.生菜

生菜性凉,味甘,入小肠、胃经,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效,适合脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、疟疾者食用。生菜的茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

6.玉米

玉米性平,味甘、淡,入脾、胃经,有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋的功效,适合脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、癌症、记忆力减退、便秘、肾炎者食用。玉米种的玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎等疾病,而且玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

7.芹菜

芹菜性凉,味甘,入肝、肺、胃经,有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿的功效。芹菜有平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

8.山楂

山楂味酸甘,性微温,入肝、胆、脾经,它含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,在一定程度上减轻动脉硬化,起到保护血管的作用。